Alluminium Alloy Meat Grinder

Meat Grinder SMMG01 Review

จาก Stand Mixer เครื่องปั่นผสมอาหารของ Smeg ที่เป็นที่นิยมสุด ๆ กลายมาเป็น Meat Grinder เครื่องบดเนื้อสุดเก๋  โดยที่คุณไม่ต้องซื้อเครื่องใหม่ทั้งเครื่อง แต่เพียงแค่เอาอุปกรณ์เสริมสำหรับบดเนื้อ มาต่อเข้ากับ Stand mixer นี้ ก็จะทำให้คุณสามารถบดเนื้อได้ด้วยตัวเองที่บ้าน ซึ่งในกล่องมีอุปกรณ์เสริมที่จะทำให้การบดเนื้อนั้นแสนง่าย ประกอบด้วย หน้าแว่น 3 ขนาด (8 มม., 4.2 มม., 3 มม.,) เพื่อให้ได้ความละเอียด 3 ระดับ (มาก, ปานกลาง, น้อย) แผ่นซิลิโคนสำหรับทำความสะอาด ถาดรอง และกระบอกอัด นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์สำหรับทำเมนูไส้กรอก แลเมนูปั้นอื่น ๆ อีกด้วย

 

ในวันนี้ทางทีม Smegthai  ไม่ได้มาแนะนำสินค้าอย่างเดียวแต่จะมารีวิวให้เห็นการบดเนื้อด้วย Meat Grinder นี้ให้เห็นภาพกันจริง ๆ ไปเลย !

                

ซึ่งตัวที่เรานำมาใช้ในวันนี้ คือ SMF01RDEU เครื่องปั่นผสมอาหารสีแดง และสิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้ อย่างอุปกรณ์เสริมพิเศษ SMMG01 ที่จะมาเป็นเครื่องบดเนื้อ ซึ่งภายในจะมีอุปกรณ์ที่ทำให้การบดเนื้อง่ายมาก ๆ เพราะแค่เอาเจ้าตัวนี้ ไปต่อเข้ากับหัวด้านหน้าของเครื่องปั่นผสมอาหาร โดยที่ต่อได้ด้วยตัวเองตามหนังสือคู่มือที่มีมาให้พร้อม

เมื่อเราต่อเสร็จแล้วก็จะได้เครื่องบดเนื้อออกมา จากนั้นก็แค่เปิดสวิตซ์ และนำเนื้อที่เราต้องการบดมาใส่ลงไป เราก็จะได้เนื้อบดตามที่เราต้องการ ไม่มีการสะดุดติดขัด ใบมีดข้างในสามารถบดเนื้อได้อย่างลื่นไหล

เมื่อเราได้เนื้อบดมาแล้วเราก็สามารถเอาไปทำเป็นเมนูอาหารต่าง ๆ ได้ อาทิ แฮมเบอร์เกอร์, ไส้กรอก, มีทบอล และอื่น ๆ อีกมากมาย และในวันนี้เราได้นำเนื้อบดมาทำเป็นแฮมเบอร์เกอร์ ซึ่งเราได้เลือกใช้หัวระดับหยาบสุด จึงทำให้เนื้อบดที่เอามาทำแฮมเบอร์เกอร์นี้ มีเนื้อสัมผัสที่ไม่ได้ละเอียดจนเกินไปแต่ยังคง texture ของความเป็นเนื้อและยังคงความชุ่มฉ่ำอยู่

เมื่อนำไปย่างบนเตา เราก็จะได้กลิ่นเนื้อหอม ๆ และน่ารับประทานสุด ๆ !