ที่ Italian Pavilion ในงาน Expo 2025 Osaka คณะกรรมการนานาชาติได้คัดเลือก เตาอบไอน้ำแบบตั้งพื้นรุ่น COF01 จาก Smeg เป็นหนึ่งใน 35 ผลงานที่ได้รับ Honourable Mention จากทั่วโลก สำหรับการตีความหัวข้อหลักของงาน World Expo คือ “Designing Future Society for Our Lives” หรือ “ออกแบบสังคมแห่งอนาคตเพื่อการใช้ชีวิตของเรา”
ความเป็นเลิศด้านดีไซน์และเทคโนโลยีในครัวคือสิ่งที่ไม่อาจมองข้ามได้ โดยในครั้งนี้ COF01 Combi Steam Oven ยังได้รับการกล่าวถึงอย่างโดดเด่นในการประกาศรางวัล Compasso d’Oro International Award 2025 หนึ่งในเวทีอันทรงเกียรติที่สุดของโลกในด้านการออกแบบอุตสาหกรรม ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 5 กันยายน ภายในงาน Expo 2025 Osaka ภายใต้การอุปถัมภ์ของกระทรวงการต่างประเทศ กระทรวงกิจการบูรณาการองค์กร และกระทรวง Made in Italy ของประเทศอิตาลี โดยมีการมอบรางวัล Compasso d’Oro จำนวน 20 รางวัล และ Honourable Mention อีก 35 ผลงานแก่ผลิตภัณฑ์จากทั่วโลก
การได้รับรางวัล Honourable Mention ในครั้งนี้ สะท้อนให้เห็นถึงการคัดเลือกโดยคณะกรรมการผู้บริหารจาก ADI (Association for Industrial Design) ที่ยกย่องว่าเป็นคำตอบเชิงนวัตกรรมที่แท้จริงต่อแนวคิดของ Expo 2025 Osaka ในการสร้างสรรค์อนาคตที่ยั่งยืนและเอื้อต่อความเป็นอยู่ที่ดี
(R)EVOLUTIONARY COOKING: สมรรถนะระดับมืออาชีพในขนาดกะทัดรัด
Evolution คือการพัฒนาให้ดียิ่งขึ้น Revolution คือจุดเปลี่ยนสำคัญ สองแนวคิดนี้คือหัวใจของ “(R)evolutionary Cooking” โครงการที่ Smeg ได้พลิกโฉมโลกของการทำอาหารด้วยการถ่ายทอดความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีจากเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดใหญ่สู่ผลิตภัณฑ์ขนาดกะทัดรัด เพื่อให้ทุกคนเข้าถึงประสิทธิภาพระดับสูงได้ง่ายขึ้น
COF01 จึงถือกำเนิดขึ้น โดยร่วมออกแบบกับสตูดิโอ deepdesign® เพื่อนำคุณภาพการทำอาหารแบบเตาอบไอน้ำบิวท์อินระดับมืออาชีพสู่ทุกพื้นที่ ไม่ว่าจะเป็นครัวในบ้านหรือบ้านพักตากอากาศ ตัวดีไซน์ยังคงเคารพต่อมรดกทางศิลป์ของ Smeg ด้วยเส้นโค้งอ่อนโยนและรายละเอียดแบบเรโทร ที่สะท้อนสไตล์อันเป็นเอกลักษณ์ยุค 1950’s ได้อย่างลงตัว
ด้วยความจุ 30 ลิตร และตัวเลือก 6 เฉดสี — ดำ ขาว ครีม ฟ้าอ่อน และเขียวพาสเทล — COF01 ผสานความเป็นไอคอนิกเข้ากับฟังก์ชันการใช้งานสูงสุด ผลิตในอิตาลี 100% เตาอบนี้นำสมรรถนะระดับมืออาชีพมาสู่ขนาดกะทัดรัดที่เข้ากับทุกครัว
หัวใจสำคัญคือแพลตฟอร์ม Galileo Multicooking ที่กระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ และใช้ขั้นตอนอัลกอริทึมล้ำสมัยเพื่อมอบโหมดการทำอาหารถึง 10 แบบ ตั้งแต่การอบลมร้อน การอบไอน้ำเดี่ยวหรือผสม ไปจนถึงฟังก์ชัน Air Fry สมัยใหม่
นอกจากนี้ เมนู “Chef” ยังมีสูตรอัตโนมัติ 33 เมนู ที่สามารถตั้งเวลา อุณหภูมิ และฟังก์ชันต่าง ๆ ให้ลงตัวตามปริมาณอาหาร ทำให้คุณสามารถสร้างสรรค์เมนูระดับกูร์เมต์ได้ง่าย แม้จะเป็นการทำอาหารในชีวิตประจำวัน
การได้รับ Honourable Mention จาก Compasso d’Oro International 2025 คือหลักฐานยืนยันว่า COF01 Countertop Steam Oven คือการสะท้อนปรัชญาอย่างแท้จริงของ Smeg ที่มองว่า “Design” ไม่ได้เป็นเพียงรูปลักษณ์ภายนอก แต่คือ วัฒนธรรมการออกแบบ ที่ใส่ใจต่อความต้องการจริงของผู้ใช้
ผลลัพธ์คือผลิตภัณฑ์ที่ผสานความง่ายในการใช้งานเข้ากับคุณภาพระดับกูร์เมต์ และสไตล์อันเป็นอมตะ เตาอบนี้จึงไม่เพียงยกระดับการทำอาหาร แต่ยังเป็นการเฉลิมฉลองแนวทางการออกแบบที่เสริมสร้างประสบการณ์ผู้ใช้ และตอกย้ำคุณค่าของ Made in Italy อย่างแท้จริง